

Ein seltener aus dem Fluss Amur zwischen Russland und China geborgener Kaviar. Sein gepflegter Gold-Ornat entfesselt eine ganze Palette harmonischer Geschmacksrichtungen, die, intensiv und leicht zugleich, unvergleichlich subtil sind. Der stark ausgeprägte, doch wenig salzhaltige Geschmack wird von einer frischen nussigen Note begleitet und macht ihn zum Favoriten der anspruchsvollsten Kenner.
Der Kaviar Imperial Kaluga Selection ® ist ein einmaliger Kaviar auf der Welt!
Ingredienzen : Störrogen, Salz, Konservierungsmittel E285.
Herkunftsland : Asia
Aufzucht : Kaluga (Acipenser Huso Dauricus)
Konservierung :
Ungeöffnet 8 Wochen lang im Kühlschrank zwischen -2°C und +2°C
Innerhalb von 48 Stunden nach Öffnung verbrauchen.
Kilopreis : 4400€
Durchschnittlicher Ernährungswert pro 100g :
Nährwert : 1125kj (267kcal) – Fett : 16g davon 4g gesättigte Fettsäuren – Kohlenhydrate : 1,1g davon 0g Zucker – Eiweiß : 27,8g – Salz : 2g