Imperial Kaluga Gold ®
158,66 €
inkl. MwSt.
Der Imperial Kaluga Gold® ist der Favorit par excellence der internationalen Küchenchefs und der Kaviar-Liebhaber. Sein großes bernsteinfarbenes Korn mit dem goldenen und braunen Schimmer weist sämige Meeresnoten mit Nussaroma auf. Seine runde Textur schmilzt regelrecht im Munde und hinterlässt einen sehr feinen Nachgeschmack von Butter.
Der Imperial Kaluga Gold ist ein Juwel, die reinste Entzückung für jeden Gaumen.
- Größe des Eier
- Festigkeit des Eier
- Aromatische Noten
- Sämig, Rund, Köstlich
- Farbe
- Helle bis braune Bernstein-Töne mit Goldglanz
Ingredienzen : Störrogen, Salz, Konservierungsmittel E285.
Herkunftsland : Asia
Aufzucht : Kaluga Hybridstör (Acipenser Huso Dauricus*Schrenckii)
Konservierung :
Ungeöffnet 8 Wochen lang im Kühlschrank zwischen -2°C und +2°C
Innerhalb von 48 Stunden nach Öffnung verbrauchen.
Kilopreis : 3120€
Durchschnittlicher Ernährungswert pro 100g :
Nährwert : 1322kj (316kcal) – Fett : 20,8g davon 5,1g gesättigte Fettsäuren – Kohlenhydrate : 1,1g davon 0g Zucker – Eiweiß : 28,4g – Salz : 1,4g
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