Imperial Kaluga

193,38 €
TTC

Les gros grains des caviars Kaluga, nous rappellent tant en taille qu’en saveurs le mythique Beluga Iranien. Œufs à l’enveloppe ferme et au cœur de velours, ils offrent de moelleuses notes de beurre et une belle longueur en bouche.
Un caviar rare, exclusivement destiné aux amateurs avertis.

Taille des Œufs
Fermeté des Œufs
Notes aromatiques
Onctueux, Iodé, Intense
Nuances
Gris profond à noir de jais
Boîte de
Quantité
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Composition : Œufs d'esturgeon, sel, conservateur E285.

Origine : Asie

Élevage : Kaluga (Acipenser Huso Dauricus)

Conservation :
8 semaines au réfrigérateur entre -2°C à +2°C avant ouverture.
À consommer 48h après ouverture.

Prix au Kg : 3900€

Separation

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :
Valeur énergétique : 1123kj (263kcal) - Matières grasses : 17g dont 4g d’acides gras saturés - Glucides : 1,2g dont 0g de sucres - Protéines : 27,5g - Sel : 2g

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