Imperial Kaluga
196,35 €
TTC
Les gros grains des caviars Kaluga, nous rappellent tant en taille qu’en saveurs le mythique Beluga Iranien. Œufs à l’enveloppe ferme et au cœur de velours, ils offrent de moelleuses notes de beurre et une belle longueur en bouche.
Un caviar rare, exclusivement destiné aux amateurs avertis.
- Taille des Œufs
- Fermeté des Œufs
- Notes aromatiques
- Onctueux, Iodé, Intense
- Nuances
- Gris profond à noir de jais
Composition : Œufs d'esturgeon, sel, conservateur E285.
Origine : Asie
Élevage : Kaluga (Acipenser Huso Dauricus)
Conservation :
8 semaines au réfrigérateur entre -2°C à +2°C avant ouverture.
À consommer 48h après ouverture.
Prix au Kg : 3960€
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :
Valeur énergétique : 1123kj (263kcal) - Matières grasses : 17g dont 4g d’acides gras saturés - Glucides : 1,2g dont 0g de sucres - Protéines : 27,5g - Sel : 2g
Suggestions :
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