Cœur de Saumon d'Excellence Wester Ross ®
40,00 €
TTC
Tous nos cœurs de saumons sont produits dans la partie la plus noble du filet, son cœur. Délicatement fileté à la main, l’Imperial Salmon Gold® est un met d’exception aux plaisirs insoupçonnés. Traditionnellement tranché en lamelles épaisses, sa chair ferme, élégante et soyeuse, vous révèlera un saumon fondant aux notes délicatement boisées.
Saumon d’Excellence®, le saumon des chefs étoilés à portée de main !
Nous vous garantissons un Saumon Fumé 100% artisanal et naturel :
- 0% Antibiotiques
- 0% OGM
- 0% Pesticides
- 0% Activateurs de croissance
- 100% Alimentation naturelle et artisanale produite par l'éleveur
- Origine
- Écosse Highlands
- Notes aromatiques
- Moelleux, Gourmand, Fumé
- Nuances
- Orangé naturel
- Produit Naturel
- 100%
Composition : Saumon Atlantique, sel. Fumé extra doux au bois de hêtre.
Origine : Écosse Highlands
Élevage : Saumon (Salmo Salar) - Environnement naturel
Conservation :
30 jours au réfrigérateur entre 0°C à +4°C avant ouverture.
À consommer 48h après ouverture.
Prix au Kg : 160€
Dégustation : À déguster immédiatement, sans préparation nécessaire.
Tranchez des lamelles fines ou épaisses selon votre goût.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :
Valeur énergétique : 721 kj (172 kcal) - Matières grasses : 9,07g dont 2,15g d’acides gras saturés - Glucides : 0g dont <0,25g de sucres - Protéines : 24g - Sel : 2,9g
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- 0% Antibiotiques
- 0% OGM
- 0% Pesticides
- 0% Activateurs de croissance
- 100% Alimentation naturelle et artisanale produite par l'éleveur