Imperial Kaluga Gold ®
101,15 €
TTC
L’Imperial Kaluga Gold ® est courtisé par l’ensemble des Chefs et gourmets du caviar par excellence. Ses gros grains ambrés aux arpèges bruns et dorés, offrent d’onctueuses notes marines et de noisettes. Sa texture suave et ronde, fond en bouche avec une belle longueur de beurre délicat. L'Imperial Kaluga Gold ® est un trésor qui ravira tous les palais.
- Taille des Œufs
- Fermeté des Œufs
- Notes aromatiques
- Onctueux, Rond, Fameux
- Nuances
- Ambre clair à brun aux reflets dorés
Composition : Œufs d'esturgeon, sel, conservateur E285.
Origine : Asie
Élevage : Esturgeon Amour Hybride (Acipenser Huso Dauricus*Schrenckii)
Conservation :
8 semaines au réfrigérateur entre -2°C à +2°C avant ouverture.
À consommer 48h après ouverture.
Prix au Kg : 3120€
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :
Valeur énergétique : 1322kj (316kcal) - Matières grasses : 20,8g dont 5,1g d’acides gras saturés - Glucides : 1,1g dont 0g de sucres - Protéines : 28,4g - Sel : 1,4g
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