Filet de Saumon d'Excellence Wester Ross ®
120,00 €
TTC
Nos saumons sont soigneusement sélectionnés dans les contrées sauvages des Mers du Nord, auprès d’artisans engagés et respectueux de l’environnement. Ces conditions produisent, un saumon fumé exceptionnel à la chair ferme, pauvre en matière grasse issues d’une production artisanale 100% naturelle.
Nos saumons sont délicatement tranchés à la main, par des Experts trancheurs, en fines et longues tranches afin d’apprécier le moelleux et la finesse du saumon aux notes aromatiques légèrement boisées.
Saumon d’Excellence®, le saumon des chefs étoilés à portée de main!
Nous vous garantissons un Saumon Fumé 100% artisanal et naturel :
- 0% Antibiotiques
- 0% OGM
- 0% Pesticides
- 0% Activateurs de croissance
- 100% Alimentation naturelle et artisanale produite par l'éleveur
- Origine
- Écosse Highlands
- Notes aromatiques
- Moelleux, Gourmand, Fumé
- Nuances
- Orangé naturel
- Produit Naturel
- 100%
Composition : Saumon Atlantique, sel. Fumé extra doux au bois de hêtre.
Origine : Écosse Highlands
Élevage : Saumon (Salmo Salar) - Environnement naturel
Conservation :
30 jours au réfrigérateur entre 0°C à +4°C avant ouverture.
À consommer 48h après ouverture.
Prix au Kg : 140€
Dégustation : À déguster immédiatement, sans préparation nécessaire. Un saumon entier tranché à la main de 1kg comporte environ 22 tranches.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :
Valeur énergétique : 1170kj ( 287kcal) - Matières grasses : 18g dont 4,2g d’acides gras saturés - Glucides : 1,3g dont 0,9g de sucres - Protéines : 27g - Sel : 3,1g
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Nos saumons sont délicatement tranchés à la main, par des Experts trancheurs, en fines et longues tranches afin d’apprécier le moelleux et la finesse du saumon aux notes aromatiques légèrement boisées.
Saumon d’Excellence®, le saumon des chefs étoilés à portée de main!
Nous vous garantissons un Saumon Fumé 100% artisanal et naturel :
- 0% Antibiotiques
- 0% OGM
- 0% Pesticides
- 0% Activateurs de croissance
- 100% Alimentation naturelle et artisanale produite par l'éleveur