Imperial Beluga

371,88 €
TTC

Sa rareté n’a d’égale que son excellence, tout comme sa robe magnifiée par un arpège de gris inoubliable. Uniques et immédiatement reconnaissables, ces grains de taille moyenne, nous invitent à la gourmandise. Fondants et délicats, leurs membranes sont très fines, elles éclatent sur la langue pour y laisser éclore des saveurs marines et de fruits secs. Élu par les grands de ce monde, le Beluga est un caviar exclusif et mythique.

Taille des Œufs
Fermeté des Œufs
Notes aromatiques
Fondant, Iodé, Profond
Nuances
Gris profond à noir de jais
Boîte de
Quantité
Disponible

Livraison offerte dans toute l'Europe à partir de 140€

Composition : Œufs d'esturgeon, sel, conservateur E285.

Origine : Europe, Orient

Élevage : Beluga (Acipenser Huso Huso)

Conservation :
8 semaines au réfrigérateur entre -2°C à +2°C avant ouverture.
À consommer 48h après ouverture.

Prix au Kg : 7500€

Separation

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :
Valeur énergétique : 1115kj (258kcal) - Matières grasses : 19g dont 4,5g d’acides gras saturés - Glucides : 1,7g dont 1g Sucres - Protéines : 26g - Sel : 3,2g

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