Royal Baeri ®

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Der Royal Baeri ® Je nach Jahreszeit sieht sein mittelgroßes Korn von dunkelgrau bis schwarz aus. Er schmeckt frisch und fruchtig zugleich mit einem klaren Mineral-Geschmack. Ein leiser jodartiger Geschmack unterscheidet ihn von anderen Kaviaren wie dem Transmontanus oder dem Oscietra Kaviar .

Größe des Eier
Festigkeit des Eier
Aromatische Noten
Mild, Mineral, Herzhaft
Farbe
Schwarz bis Anthrazitgrau
Dosengewicht
Anzahl
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Ingredienzen : Störrogen, Salz, Konservierungsmittel E285.

Herkunftsland : Europa, Asia

Aufzucht : Baeri (Acipenser Baerii)

Konservierung :
Ungeöffnet 8 Wochen lang im Kühlschrank zwischen -2°C und +2°C
Innerhalb von 48 Stunden nach Öffnung verbrauchen.

Kilopreis : 1785€

Separation

Durchschnittlicher Ernährungswert pro 100g :
Nährwert : 1085kj (255kcal) – Fett : 16g davon 3,5g gesättigte Fettsäuren – Kohlenhydrate : 1,4g davon 0,6g Zucker – Eiweiß : 25,2g – Salz : 3,3g

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