Royal Baeri® bietet mittelgroße Körner mit einer Farbe, die je nach Jahreszeit von dunkelgrau bis schwarz reicht. Der Geschmack ist sowohl frisch als auch fruchtig, mit mineralischen und klaren Aromen. Die schwachen Jodnoten unterscheiden ihn von allen anderen Kaviararten, insbesondere von Transmontanus und Ossetra. Der Royal Baeri® ist weich und köstlich und eignet sich perfekt für den Einstieg in den Gaumen.
Ingredienzen : Störrogen, Salz, Konservierungsmittel E285.
Herkunftsland : Europa, Asia
Aufzucht : Baeri (Acipenser Baerii)
Konservierung :
Ungeöffnet 8 Wochen lang im Kühlschrank zwischen -2°C und +2°C
Innerhalb von 48 Stunden nach Öffnung verbrauchen.
Kilopreis : 1998€
Durchschnittlicher Ernährungswert pro 100g :
Nährwert : 1085kj (255kcal) – Fett : 16g davon 3,5g gesättigte Fettsäuren – Kohlenhydrate : 1,4g davon 0,6g Zucker – Eiweiß : 25,2g – Salz : 3,3g
Royal Baeri® bietet mittelgroße Körner mit einer Farbe, die je nach Jahreszeit von dunkelgrau bis schwarz reicht. Der Geschmack ist sowohl frisch als auch fruchtig, mit mineralischen und klaren Aromen. Die schwachen Jodnoten unterscheiden ihn von allen anderen Kaviararten, insbesondere von Transmontanus und Ossetra. Der Royal Baeri® ist weich und köstlich und eignet sich perfekt für den Einstieg in den Gaumen.