Imperial Sevruga
180,98 €
TTC
Des grains menus, comparables à des petites perles noires serrées les unes contre les autres, l'Imperial Sevruga est un caviar intense. Sa tendre membrane laisse émerger une saveur longue, forte et iodée.
Un caviar entier et puissant qui est destiné aux amateurs de sensations fortes.
- Taille des Œufs
- Fermeté des Œufs
- Notes aromatiques
- Éclatant, Iodé, Puissant
- Nuances
- Noir à gris anthracite
Composition : Œufs d'esturgeon, sel, conservateur E285.
Origine : Europe
Élevage : Sevruga (Acipenser Stellatus)
Conservation :
8 semaines au réfrigérateur entre -2°C à +2°C avant ouverture.
À consommer 48h après ouverture.
Prix au Kg : 3650€
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :
Valeur énergétique : 1083kj (249kcal) - Matières grasses : 16g dont 4g d’acides gras saturés - Glucides : 1,8g dont 0,9g de sucres - Protéines 24g - Sel : 3g
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